Produkte von Berner

Berner Kochsysteme für die Gastronomie und Großküche. Der Hersteller Berner mit Sitz in Bayern (87471 Durach) baut Kochsysteme MADE IN GERMANY. Berner baut spezielle Großküchengeräte für den Profi in der Gastronomie. Das Berner Kochsystem bieten Ihnen Induktions- und Kochtechnik für drei verschiedene Baureihen an (Auftischgeräte, Einbaugeräte und Standgeräte mit Sonderbauten wie Öfen, Warmhalteschubläden, Niedertemperaturgarer, Hockerkocher und Salamander).
Alle Tischgeräte sind die wohl modularste und flexibelste Baureihe. Hier können Sie alle Kochgeräte mit einander kombinieren. Setzen Sie Ihr Kochgerät genau dort ein, wo Sie benötigt. Aufgrund der Größe wird es auch gerne als Zweitgerät zum Beispiel für ein Extraessen und dem Catering genutzt. Besonders auch für das Front Cooking, also dem Kochen vor dem Gast werden die Gerät aus der Serie 60/20 verwendet.
Einbaugeräte (Drop-In) Geräte finden den wohl größte Vorteil bei der Verwendung, dass diese in bereits bestehende Kochanlagen und Arbeitsplatten eingearbeitet werden können. Gerade im klassischen Front-Cooking-System wird immer öfters auf diese Einbauvariante zurückgegriffen. Mit der Kombination der BERNER Kochgeräten, können Sie Ihrem Gast, Alles das, was Ihre Küche zu bieten hat, auch direkt vor Ort am Buffet anbieten.
Standgerät können Sie als Einzelgerät in der Küche in Ihrer bereits bestehenden Küchenstruktur mit einplanen oder stellen Ihren eigenen Herdblock mit den unterschiedlichen Kochgeräten des BERNER Kochsystem zusammen. Besonders umfangreich ist hier das Angebot an Induktionstechnik (Kochstellen, Grillplatten und Warmhalteplatten). Wo auf schnelles und schonendes Kochen wert gelegt wird, Sollten definitiv auf die Induktionstechnik zurückgreifen. Die Kochtechnik im Überblick: Induktions- Woks, Induktions-Kochfelder und Warmhalteplatten, Cerankochfelder und Warmhalteplatten, Griddleplatten, und Induktions-Bratplatten, Multibräter, Teppanyaki-Grills, Elektro-Grills, Fritteusen, Pommes-Wärmer, Nudelkocher, Fortkochplatten ... und alle Kochgeräte je mit passendem Unterbau und Zubehör wie Pfannen und Töpfe.
Kochtechnik "Made in Germany" by BERNER bietet eine sehr hochwertige Verarbeitung an und 12-Monate Voll-Garantie. Die Induktions-Herde und Induktions-Kochplatten sind im Vergleich zu anderen Hersteller deutlich besser verarbeitet.BERNER verwendet nur die hochwertigsten Generatoren mit einer sehr hohen Effizienz und optimalen Verbrauchswerten. Die Ersatzteilversorgung, im Falle eines Falles, ist vorbildlich geregelt.