Schneidstärke 5 mm • für weiche Produkte wie Gurken, Bananen

Schneidstärke 2 mm • für weiche Produkte wie Gurken, Bananen

Beim Vakuumgaren (franz. Sous-Vide ‚unter Vakuum‘) werden Speisen in luftleeren Kunststoffbeuteln verschweißt und bei niedrigen Temperaturen schonend im Wasserbad gegart. Da weder Flüssigkeiten noch Aroma aus dem Beuteln austreten können, bleiben die Speisen bei dieser Zubereitungsmethode besonders saftig und geschmacksintensiv. Die Speisen garen sozusagen ‚im eigenen Saft‘....

Beim Vakuumgaren (franz. Sous-Vide ‚unter Vakuum‘) werden Speisen in luftleeren Kunststoffbeuteln verschweißt und bei niedrigen Temperaturen schonend im Wasserbad gegart. Da weder Flüssigkeiten noch Aroma aus dem Beuteln austreten können, bleiben die Speisen bei dieser Zubereitungsmethode besonders saftig und geschmacksintensiv. Die Speisen garen sozusagen ‚im eigenen Saft‘....

hygienische Präsentation für Buffets und Verkaufstheken • perfekt geeignet für Brötchen oder Gebäck • Kunststoffplatte • Acrylglashaube • kann beidseitig geöffnet werden

hygienische Präsentation für Buffets und Verkaufstheken • perfekt geeignet für Brötchen oder Gebäck • Kunststoffplatten • Acrylglashauben • kann beidseitig geöffnet werden

es wird immer Messer und Gegendrücker benötigt

es wird immer Messer und Gegendrücker benötigt

es wird immer Messer und Gegendrücker benötigt

es wird immer Messer und Gegendrücker benötigt

Edelstahl rostfrei • Wandbefestigung mittels zwei Schrauben

Teilung von 5 g • Feineinstellung von 5 g • Wiegebereich bis 15 • Tarieren 15 • Wiegefläche 280x220 mm • nicht geeignet zum eichpflichtigen Abwiegen • inkl. Akku und Netzteil

Teilung von 2 g • Feineinstellung von 5 g • Wiegebereich bis 15 • Tarieren 15 • Wiegefläche 280x220 mm • nicht geeignet zum eichpflichtigen Abwiegen • inkl. Akku und Netzteil

3 spülmaschinengeeignete Konfitürenbehälter à 0,6 Liter aus transparentem Kunststoff • Edelstahlfuß mit Schlitzen zum Einstellen von Sortenschildern • Deckel mit Löffelaussparung

3 spülmaschinengeeignete Flöten à 1,5 Liter aus rauchfarbenem Kunststoff • Edelstahlfuß mit Schlitzen zum Einstellen von Sortenschildern

Öffnung Ø 62 mm • ohne Ständer

Öffnung Ø 44 mm • ohne Ständer

Öffnung Ø 62 mm • Ständer grau lackiert • 480 mm hoch

Öffnung Ø 44 mm • Ständer grau lackiert • 480 mm hoch

Dieser Tomatenschneider von Neumärker ist zwar "klein" aber "OHO". Der Neumärker Tomatenschneider schneidet Tomaten schnell und einfach perfekt in 5,5 mm dicke Scheiben. Diese Art der Tomatenschneider ist für den Gatronomiegebrauch gebaut worden. Maße (BxTxH): 30 x 14 x 18 cm Gewicht: 2 kg Produktdetails: Edelstahl Schnittstärke 5,5 mm Messer mit besonders scharfem...

Edelstahl • Hartkunststoffteile • auch geeignet für Früchte ohne Steine oder Eier • ohne GN-Behälter • teilt in Viertel-Stücke

Edelstahl • Hartkunststoffteile • auch geeignet für Früchte ohne Steine oder Eier • ohne GN-Behälter • teilt in Sechstel-Stücke

Fleischpresse aus Aluminium • für Hamburger-Patties Ø 100 mm à ca. 80-100 g

Karton à 1.000 Stck.

Mit dem modulem Sous-Vide "Stick" Aqua-Pro von Neumärker ( Artikelnummer 05-90444 ) haben Sie ein Gerät gefunden, welches Sie überall einsetzen können ( zum Beispiel für alle gängigen Behälter ). Nutzen Sie hier die Möglichkeit der Befestigung. Diese funktioner recht einfach, denn der Sous-Vide Stick hat an der Rückseite eine Schraubzwinge. Einfach am Behälter festschrauben....

Diese Neumärker Verpackungsmaschine Typ 500/F ( Artikelnummer 05-90460 ) ist das absolut ideale Gerät für alle Supermärkte und Metzgereien zum Verpacken von Fleisch, Käse, Würstchen, Grillhähnchen, Leberkäse, Obst und Gemüse und vieles mehr. Die Schneidstab ist teflonbeschichtet aus Aluminium . Leistung/Power : 230 V / 650 W Maße B/T/H : 580 x 710 x 210 mm Kapazität :...

Nutzen Sie die Möglichkeit und bestellen zu Ihrem DUALIT Kombi-Zangen-Toaster noch eine zusätzliche Zange. Somit können Sie gleich schon mit mehreren Zangen zugeklappter Sandwiches vorbereiten. Ein wirklich sehr guter Ratschlag damit sie reibungsloser arbeiten können und Ihre Gäste noch zufriedener sind, da die Wartezeiten sich verringern. Diese Zange ist für alle Dualit...

Dieser elektrische Dosenöffner von Neumärker öffnet Dosen ohne jeglichen Kurbelaufwand elektrisch und ist somit eine bequeme Variante zum manuellen Dosenöffner. Maße (B/T/H) cm: 32 x 45 x 60 cm Gewicht: 13 kg Material: Ausführung aus Edelstahl Produktdetails: für alle Dosen (auch ovale Dosen) von 5 - 27 cm Höhe saubere Abschnittkante zügiges Aufschneiden stabiler Standfuß 2...

Dieser Zangendosenöffner von Neumärker ist ideal zum einfachen und unkonventionellen Dosenaufschneiden Maße (B/T/H) cm: 17,5 x 20 x 11 cm Gewicht: 0,5 kg Material: Ausführung aus Edelstahl Produktdetails: erstklassige Verarbeitung stabile und massive Qualität mit bequemer Handkurbel Teile aus Edelstahl und Spezialkunststoff öffnet kleine, große, runde und ovale Dosen...

Einfacher und unkonventioneller manueller Dosenöffner von Neumärker mit Befestigungsvorrichtung für Tischkante und einer Arbeitshöhe bis 30 cm. Für alle die es einfach und unkompliziert mögen.

Diese Gerät von Neumärker eignet sich hervorragend zum Niedertemperaturgaren vakuumierter Speisen. Die Speisen werden besonders geschmacksintensiv und zart durch die schonende Zubereitung im eigenen Saft und die organoleptischen Eigenschaften der Speisen bleiben erhalten. Maße (B/T/H) cm: 35 x 55 x 32 cm Gewicht: 12 kg Kapazität : 25 Liter, GN 1/1 Leistung: Anschlußwert: 230...

Dieser Milchspender von Neumärker ist der elegante Portionierer für das Buffet. Maße (BxHxT): 43 x 23 x 50 cm Gewicht: 5 kg Produktdetails: Unterbau im modernen design aus Kombination von Polykarbonat und Edelstahl rutschfeste Füße Fassungsvermögen 5 Liter Der GastroXtrem Onlineshop für Gastrotechnik und Gastrobedarf aus Bayern, Großraum München / Rosenheim, liefert Ihnen...

Dieser 4er Sandwitchtoaster von Neumärker für komplett belegte Sandwitches, schafft bis zu 160 Toasts / Stunde. Maße: 46 x 21 x 22 cm Gewicht: 5,5 kg Anschluss: 230 V / 2,7 kW Produktdetails: verchromtes Vollmetall-Gehäuse servicefreundliche, patentierte Pro-Heat Heizelemente 2,8 cm extra breite Schlitze Bröselschublade Timer mit akustischem Signal energieeffizienter...

Neumärker findet immer das passende Produkt für Sie als Anwender. Entweder aus der eigenen Herstellung wie zum Beispiel die Waffeleisen oder aber findet man professionelle Geräte, die Sie und Ihr Unternehmen in das richtige Licht setzen. Der DUALIT Kobitoaster besteht in der Ausführung sowohl aus zwei herkömmlichen Toast-Schlitzen als auch aus einem Sandwitch-Schlitz. Die...

Dieser 2er Sandwitchtoaster von Neumärker für komplett belegte Sandwitches, schafft bis zu 80 Toasts / Stunde. Maße: 31 x 21 x 22 cm Gewicht: 4,8 kg Anschluss: 230 V / 1,5 kW Produktdetails: verchromtes Vollmetall-Gehäuse servicefreundliche, patentierte Pro-Heat Heizelemente 2,8 cm extra breite Schlitze Bröselschublade Timer mit akustischem Signal energieeffizienter...

Diese professionelle Vakuum-Verpackungsmaschine von Neumärker ist eine Erleichterung für jeden Gastronomiebetrieb der Lebensmittel langhaltend verpacken will. Die Bauweise ermöglicht einen intensiven Einsatz in Restaurantküchen. Maße (B/T/H) cm: Gerätemaß: 42 x 53 x 40 cm Kammermaß: 35 x 40 x 19 cm Gewicht: 55 kg Anschluß: Anschlußleistung: 230 V 1 Phase / 50 Hz / 16 A...

Diese professionelle Vakuum-Verpackungsmaschine von Neumärker ist eine Erleichterung für jeden Gastronomiebetrieb der Lebensmittel langhaltend verpacken will. Die Bauweise ermöglicht einen intensiven Einsatz in Restaurantküchen. Maße (B/T/H) cm: Gerätemaß: 37 x 53 x 25 cm Kammermaß: 31 x 35 x 12 cm Gewicht: 45 kg Anschluß: Anschlußleistung: 230 V 1 Phase / 50 Hz / 16 A...

Diese professionelle Vakuum-Verpackungsmaschine von Neumärker ist eine Erleichterung für jeden Gastronomiebetrieb der Lebensmittel langhaltend verpacken will. Die Bauweise ermöglicht einen intensiven Einsatz in Restaurantküchen. Maße (B/T/H) cm: Gerätemaß: 42 x 31 x 21 cm Gewicht: 16 kg Anschluß: Anschlußleistung: 230 V 1 Phase / 50 Hz / 16 A Produktdetails: Pumpenleistung...

Spender mit 3 Schütten für Kaffeemilch, Zucker und Stäbchen von Neumärker. Optimal für jeden Kaffee-Stand oder jedes Buffet. Maße: 16 x 25 x 52,3 cm Produktdetails: Trägerplatte aus Aluminium Kunststoff Standfuß 1 Schütte groß à 2 LIter z.B für Kaffeemilch 1 Schütte klein à 1 Liter z.B für Zuckersticks 1 Behälter à 0,6 Liter z.B. für Rührstäbe Formschöner und hoher Spender...

Dieser Saftspender von Neumärker ist der elegante Portionierer für das Buffet. Maße (BxHxT): 43 x 23 x 56 cm Gewicht: 4,8 kg Produktdetails: Unterbau im modernen design aus Kombination von Polykarbonat und Edelstahl rutschfeste Füße mit Kühlzylinder für Crushed-Eis und Abtropfschale Fassungsvermögen 5 Liter Der GastroXtrem Onlineshop für Gastrotechnik und Gastrobedarf aus...

Dieser Früchteständer ist der Hingucker für jede Bar und jedes Buffet. Seine ästethische Bauweise verleiht jedem Gastraum stilvolle Eleganz. Maße (Øxh): 33 x 62 cm Gewicht: 5 kg Produktdetails: Edelstahl Kapazität ca. 5 kg Früchte einfach aus Schale entnehmbar einfaches Befüllen von oben formschöner Aufbau Der GastroXtrem Onlineshop für Gastrotechnik und Gastrobedarf aus...

Dieser Müsli Spender von Neumärker ist der elegante Portionierer für das Buffet. Maße (BxHxT): 23 x 20 x 55 cm Gewicht: 2,3 kg Produktdetails: Unterbau im modernen design aus Kombination von Polykarbonat und Edelstahl rutschfeste Füße Fassungsvermögen 3,7 Liter Der GastroXtrem Onlineshop für Gastrotechnik und Gastrobedarf aus Bayern, Großraum München / Rosenheim, liefert...

Dieser Sandwitch Toaster von Neumärker hat durch seine Bauweise einen GN-Schalen-genormten Toastraum und eignet sich hervorragend für den Gebrauch in Gastronomie oder Systemgastronomie. Maße: Gerät: 64 x 38 x 33 cm Toastraum: 53 x 32,5 cm Gewicht: 15 kg Anschluss: 230 V / 2,7 kW Produktdetails: Innenraum GN-Schalen geeignet Gehäuse aus Edelstahl Infrarot-Quarzstrahler ca. 30...

Dieser Sandwitch-Toaster von Neumärker ist durch seine einfache, aber robuste Bauweise sehr bedienerfreundlich und eignet sich hervorragend für den Gebrauch in der Gastronomie. Maße: Gerät: 45 x 28,5 x 30,5 cm Toastraum: 35 x 24 cm Gewicht: 10 kg Anschluss: 230 V / 2 kW Produktdetails: Gehäuse aus Edelstahl Infrarot-Quarzstrahler ca. 30 Sec. Aufheizzeit Ober-/Unterhitze...

Dieser Sandwitch-Toaster von Neumärker ist durch seine einfache, aber robuste Bauweise sehr bedienerfreundlich und eignet sich hervorragend für den Gebrauch in der Gastronomie. Durch die 2 Etagen ist dieses Gerät sehr produktiv und kann eine große Zahl von Toast in kürzester Zeit toasten. Maße: Gerät: 45 x 28,5 x 32 cm Toastraum: 2 mal 35 x 24 cm Gewicht: 12 kg Anschluss:...

2er Toaster von Neumärker. Leistungsstarkes Gerät und optimal für den kleinen bis mittleren Gastronomiebetrieb. Maße: 26 x 21 x 22 cm Gewicht: 3,5 kg Anschluss: 230 V / 1,5 kW Produktdetails: bis zu 80 Toasts / Stunde verchromtes Vollmetall-Gehäuse servicefreundliche, patentierte Pro-Heat Heizelemente 2,8 cm extra breite Schlitze Bröselschublade Timer mit akustischem Signal...