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Waffomix - Karton à 10 (10x 1) Neumärker 05-20120

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Hier kaufen Sie die perfekte Rezeptur für extrem delikate Waffeln! Der Vorteil bei der... mehr

Hier kaufen Sie die perfekte Rezeptur für extrem delikate Waffeln! Der Vorteil bei der Backmischung ist, daß Sie immer gleich schmecken, ganz unabhängig wer von Ihren Mitarbeitern die Waffeln herstellt. Bitte beachten Sie, daß unter Zugabe von frischem Ei und Margarine dieser Mix die Basis für jeden anspruchsvollen Waffelbäcker ist. Waffeln machen glücklich , so auch diese Waffeln mit einer ganz speziellen Rezeptur. Die Zubereitung ist ganz einfach: 1 Mix + 8 Eier + 500 g Margarine.

Schnelle Zubereitung:

  • Ein Karton beinhaltet 10 Beutel mit je 1 kg Mix. Das ist besonders praktisch, da bei der Zubereitung kein Abwiegen der Backmischung nötig ist. Einfach einen Beutel Mix öffnen und anrühren.
  • Nach dem Anrühren kann direkt losgebacken werden.
  • Der Teig kann ohne großen Aufwand zwischendurch nachproduziert werden.

Einfache Lagerung:

  • Keine Kühlung für die Lagerung der Backmischung notwendig.
  • Platzsparende Lagerung als Pulver im Karton.
  • Lange Haltbarkeit: MHD bis zu 12 Monate.

10kg Neumärker Waffomix ergeben:

  • ca. 180 Lolly-Waffeln
  • ca. 80 Brüsseler Waffeln
  • ca. 100 Große Herzwaffeln
  • ca. 180 Kleine Herzwaffeln
  • ca. 110 Herz am Stiel
  • ca. 50 Americano Waffeln
  • ca. 1000 Waffelbällchen

Zubereitung:
1 kg Neumärker Waffomix + 8 Eier + 500 g Margarine. Die Zutaten zu einem glatten Teig verrühren. Bei Bedarf kann bis zu 225 ml. Wasser hinzugefügt werden, falls die Teigmasse zu dick ist. Backzeit ca. 1-2 Minuten bei ca. 200ºC, abhängig von der Dicke und gewünschten Bräunung der Waffel.

Zutaten:
WEIZENMEHL, Zucker, Emulgatoren (E475, E471), Backtriebmittel (Dinatriumdiphosphat, Natriumbikarbonat), Aroma (enhält WEIZEN), Salz, Verdickungsmittel (E412), WEIZENMALZMEHL, Enzyme, Antioxidationsmittel (E300).
Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide (DINKEL, ROGGEN, GERSTE, HAFER), EI und MILCH enthalten.

100% vegetarisch

Eigenschaften
Inhalt: 10 kg
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